El Trapiche 
Recomendado por el New York Times. Este merecidamente popular restaurante sirve auténtica comida panameña en porciones generosas a precios muy razonables. Está céntricamente ubicado en el barrio El Cangrejo en la Ciudad de Panamá, y su decoración al estilo del campo y sus platos típicos hacen de éste un lugar ideal para conocer a Panamá. Especialmente recomendado: la corvina al ajillo (deliciosa) y el Tamal de Olla--un tamal de maíz con pollo servido en cacerola de barro.
Via Argentina, El Cangrejo
Web: http://www.panamainfo.com/trapiche
Tel: 507.269.4353
Las Tinajas
Deliciosos platos panameños e internacionales en un ambiente interiorano, a precios razonables. Una parada esencial para los turistas son los bailes folklóricos todos los martes, jueves, viernes, y sábados a las 9pm.
Calle 51 #22, Bellavista
Email: tinajas82@hotmail.com
Web: http://www.panamainfo.com/tinajas
Tel: 507.263.7890 | 269.3840
